CASCARA 57% Cacao 100% Lásky

Cascara jsou sušené slupky kávových třešní. Ty naše pochází z kávové farmy rodiny Hartmann, která byla založena synem českého dobrodruha Aloise Strašila. Farma se zaměřuje na ekologické pěstování, všechna jejich káva roste ve stínu velkých stromů, které zároveň tvoří domov pro více jak 300 druhů ptactva.

Vychutnejte si jedinečné spojení výběrové čokolády s ovocnou chutí cascary.

Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.

Ajala chocolate je brněnská manufaktura na ruční výrobu čokolády podle staré tradiční receptury z 18. století jen z kakaových bobů z Peru (které si výrobci sami šetrně praží a mezi žulovými kameny melou) a cukrové třtiny.

Gramáž: 45g