EEE SP - Bylinné a ovocné prášky

Informace

Nové Kanadská brusinka mletá sušená mrazem - lyofilizovaná 50g Zobrazit větší

Kanadská brusinka mletá sušená mrazem - lyofilizovaná 50g

Kanadská brusinka, lat. Vaccinium macrocarpon, plod lyofilizovaný mletý. Výhodou prášku je velice snadná příprava. Klikva velkoplodá je malý plíživý keřík dorůstající výšky až jeden metr. Domovinou jí je Severní Amerika, odtud pochází její nejznámější název "kanadská brusinka".

Více informací

Dodání do 10 dnů

199 Kč

Přidat na seznam přání

Více informací

Kanadská brusinka, lat. Vaccinium macrocarpon, plod lyofilizovaný mletý. Výhodou prášku je velice snadná příprava.

Klikva velkoplodá je malý plíživý keřík dorůstající výšky až jeden metr. Domovinou jí je Severní Amerika, odtud pochází její nejznámější název „kanadská brusinka“. Ceněná a pěstovaná je především pro své chutné plody, které se velikostně dají přirovnat k angreštu, avšak barva je načervenalá, až červená.

Kanadská brusinka mletá od Salvia Paradise® je sušena mrazem. Vakuové vymrazování neboli lyofilizace je nejšetrnější způsob zpracování ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává až 90 % obsahových látek, vitamíny, chuť i aroma čerstvého ovoce. Kanadská brusinka obsahuje tzv. proanthokyanidiny (PAC).

O účincích kanadské brusinky a obsahové látce PAC se dozvíte ve volně dostupných publikacích.

 

Tradiční užití:
Jednu čajovou lžičku prášku rozmícháme ve vodě a vypijeme. Užíváme 3× denně. Doporučujeme vyzkoušet jako přísadu do ovocných koktejlů, které kanadská brusinka obohatí o vynikající svěží chuť.

TIP na přípravu: Do sklenice s práškem přidáme pouze 2× více vody nežli prášku a rozmícháme na pastu, kterou rozředíme tekutinou – nevznikají hrudky.

Tabulka nutričních hodnot:

Nutriční hodnoty ve 100 g

Ve 3 g (v DD*)

Energetická hodnota

1 202 kJ/287 kcal

36 kJ/3 kcal

Bílkoviny

2,7 g

0,081 g

Tuky

5,4 g

0,162 g

- z toho nas. mast. kyseliny

0 g

0 g

Sacharidy

55,6 g

1,668 g

- z toho vláknina

25,3 g

0,759 g

- z toho cukr

30,3 g

0,909 g

Sodík

0,01 g

0 g

Hořčík

33 mg

0,99 mg

Vápník

44 mg

1,32 mg

Železo

1,65 mg

0,050 mg

Vitamin B6

0,55 mg

0,017 mg

Vitamin C

73,15 mg

2,195 mg


* DD – denní dávka

Složení: 100% brusinka mletá, mrazem sušená, bez přísad a konzervačních látek.

Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, zabraňte styku se vzdušnou vlhkostí. Pečlivě uzavírejte.

Upozornění: Balení obsahuje 1 desikant, který pohlcuje vzdušnou vlhkost.

Surovina pro přípravu bylinného čaje – nálevu