Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací | Přijmout všechny cookies Personalizovat |
Přijmout zvolené cookies |
Žádné produkty
Koření
Zafrana je směs koření, jehož základem je tzv. imeretský šafrán neboli aksamitník (v Gruzii nazývaný také "kviteli kvavili", tedy žlutý kvítek). Dodá jídlu krásnou barvu a lesk a díky jeho barvícím účinkům je používán i jako potravinářské barvivo například k výrobě sýrů, nápojů či olejů. Chuť je zemitá, výrazná, s náznakem zeleného jablka a pomeranče.
Zafrana je idální přísadou do masových jídel a pokrmů z ryb, na rizota či polévky.
Toto koření je velice aromatické, tudíž ho používejte opravdu v malém množství, aby nenarušilo chuť dalších ingrediencí.
Země původu: Gruzie
Min. trvanlivost 1.7.2021
Balení 50g.
Země původu: Gruzie
Všechny použité složky jsou lokálního původu