Umeocet z japonských švestek. Kyselý, slaný i sladký zároveň.
Tradiční BIO rýžový ocet z Japonska s méně kyselou chutí než běžné octy. Vhodný pro dochucení pokrmů především asijské kuchyně.
Hladké pyré z vyzrálého manga Alphonso do nápojů, dezertů a omáček.
Mahlep, také známý jako mahlepi, je koření získané ze semen středovýchodního stromu Prunus mahaleb (tzv. třešeň sv. Lucie)