Čokolády Ajala

AJALA znamená v mayském jazyce probuzení. AJALA je čokoládová manufaktura z Brna. Čokoláda AJALA touží probudit vaše chuťové pohárky, chce ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Taková čokoláda, která není nezdravou cukrovinkou, ale opravdovým pokrmem bohů plným chuti a zdraví prospěšných látek. Nenajdete v ní žádné zjemňující přísady, tuky ani jiné přidané látky, zato obsahuje velkou porci Lásky. Manufaktura AJALA vytváří udržitelné vztahy mezi farmáři i lidmi milujícími čokoládu a zodpovědným přístupem se stará o blaho naší planety.

Kvalitní vysokoprocentní čokoláda obsahuje antioxidanty. Obsahuje theobromin, který má podobně povzbuzující účinky jako kofein. Kakaovník se pěstuje v tropických oblastech po celém světě, přičemž se rozlišují tři odrůdy: forastero, criollo a trinitario. Nejkvalitnější a nejvzácnější je odrůda criollo.

Více o čokoládě Ajala... a v tomto článku