Houby jako lék

Kniha od odbornice na tradiční čísnkou medicínu Bc. Renaty Lien Čepelkové, DiS. Tato kniha je zaměřena na propojení čínské medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví.

Současná legislativa reguluje uvádění informací o účincích doplňků stravy. Volně dostupné zdroje informací o houbách a bylinách (herbáře apod.), jež si vyhledáte např. zde, regulovány nejsou.

O knize

Bc. Renata Lien Čepelková, DiS. - HOUBY JAKO LÉK

V pořadí již čtvrtá kniha jejíž téma je propojení čínské medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví, která se mimo jiné vydává za tajemstvím dřevokazných hub, které zůstaly po stovky let v zapomnění. Teprve v poslední době se začaly cíleně pěstovat a nevyhnuly se ani výzkumům vědců. Dřavokazné houby bývaly běžně součástí jídelníčku, využívaly se na odstraňování mnoha neduhů anebo se používaly k různým šamanským obřadům.

Přečtěte si o našich houbách, a to z kuchyně podkrkonošské, odkud pochází rodina Lien Čepelkové, a některé recepty si pamatuje z kuchyně její babičky.

Kniha je vázaná s barevnou obálkou a je doplněna barevnými fotografiemi.

Počet stran 232.

ISBN 978-80-88073-35-2