Ekvádorské kakaové boby patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě.
Kakaové boby jsou základní surovinou pro výrobu kvalitní čokolády. Jsou vhodné i k přímé spotřebě.
Ekvádorské kakaové boby patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě.
Kakaové máslo má velice jemnou čokoládovou vůni.
Směs kakaových slupek a bobů na přípravu lahodného nápoje "čaje".
Ochutnejte naše pravé kakao slazené Panelou - třtinovou šťávou.
Ochutnejte naše pravé kakao slazené Panelou - třtinovou šťávou.
Kakaové boby jsou základní surovinou pro výrobu kvalitní čokolády. Jsou vhodné i k přímé spotřebě.
Ochutnejte naše pravé kakao slazené Panelou - třtinovou šťávou
Používají se k přípravě nápoje „čaje“ velmi jemné chuti nebo v péči o tělo jako tělový peeling.
Kakaové máslo BIO má velice jemnou čokoládovou vůni.
Panela je ztuhlá sladká třtinová šťáva, která má bohatou škálu chutí a vůní. Používá se jako zdravější varianta slazení.
PANELA se vyrábí z cukrové třtiny a je známá též pod názvy: chancaca, piloncillo, panocha, penuche, mascobado, azúcar de turbinado, jaggery, gur, rapadura, papelillo, raspadura, empanizao.
Ekvádorské kakaové boby patří k nejkvalitnějším a nejznámějším na světě.
Sušená mochyně obalená v hořké čokoládě.
Kakaový prášek BIO z nepražených ekvádorských kakaových bobů v RAW kvalitě se sníženým obsahem tuku.
Kakao criollo - 100% kakaová hmota, voňavá a chutná, z velmi lehce opražených bobů
100% Kakaová hmota - Cacao Ancestral, Criollo, Guatemala
Fermentováno v dřevěné kádi, sušeno na slunci a jemně praženo. Mleto na kameni; díky tradiční extrakci má o 10 % méně tuku.
Obsah tuku přibližně 45 % / výraznější chuť / ideální pro ceremoniální použití
100% Kakaová hmota - Cacao Ceremonial, Criollo, Guatemala
Kakao criollo v co nejméně zpracované podobě. Fermentováno v dřevěné kádi, sušeno na slunci a lehce praženo.
Obsah tuku přibližně 53 % / tradiční ceremoniální kakao
100% Kakaová hmota - Cacao Ritual, Criollo, Guatemala
Fermentováno v dřevěné kádi, sušeno na slunci a jemně praženo. Mleto na kameni — jemněji než ceremoniální varianta, takže se lépe rozpouští.
Obsahuje přibližně 53 % kakaového másla
100% Kakaová hmota - Cacao RAW, Criollo, Guatemala
Fermentováno v dřevěné kádi, sušeno pouze na slunci, bez pražení. Během fermentace i sušení teplota nepřekročila 42 °C. Mleto tradičně na kameni.
Oříškové a zemité tóny / obsah tuku přibližně 55 %
Kakao Criollo - 100% kakaová hmota, voňavá a chutná, z velmi lehce opražených bobů, nealkalizována




