V košíku již nejsou žádné položky
Asafoetida, 50 g
59,00 Kč
Indické koření. Aromatická pryskyřice kořene Ferula asafoetiada, někdy se mu říká ločidlo nebo čertovo lejno. Používá se při přípravě luštěninových i zeleninových jídel i slaných specialit.
Má velice zvláštní chuť - nahrazuje při vaření cibuli a česnek. Používá se ve skutečně malém množství. Jako koření se užívá sušená šťáva z této rostliny.
Využití v kuchyni: Je možné ji přidávat do kičadi i do rýže. Časté je použití do různých dálů a jiných luštěninových jídel, například čočky nebo fazolí. Nahrazuje cibuli a česnek - můžeme ji použít ve většině receptů místo nich.
Léčebné využití:Při nadýmání a břišních křečích je možné přidávat špetku asafoetidy do bylinného čaje.
DSA1190
1 Položka
Nové
Recenze
V tuto chvíli nejsou žádné zákaznické recenze.