WAYUSA BROWN fermentované drcené listy 100g

189,00 Kč

> tradiční forma wayusy pro přípravu krátkým povařením
> je charakteristická jemným karamelově nasládlým aftertastem
> bez složek způsobujících hořkost nebo trpkost
> ze 100g balení lze připravit 8-10 litrů wayusového čaje

Není skladem - dodání do 13 dnů
Popis

FERMENTOVANÉ DRCENÉ LISTY

Tato wayusa pochází od indiánské komunity Šuarů z jižního Ekvádoru. Pěstují ji v povodí řeky Río Zamora, jejímž původním názvem je označena - Yaya Mayu. Její ručně drcené listy prošly sušením na slunci, rozdíl v podnebí ale způsobuje odlišnou chuť než má wayusa z povodí řeky Napo. Ta je také zemitá ale její aftertaste je karamelový. Obvykle stačí povaření listové drtě po dobu 3 minut, pro silnější nálev 5 minut. Milovníci výraznějších chutí mohou bez obav nechat nálev povařit i delší dobu, tzv. přetažení a hořkost u wayusy nehrozí.

Narozdíl od své sestry cesmíny paraguayské má wayusa díky absenci hořkých složek a obsahu theobrominu mírně nasládlý aftertaste (cukr samozřejmě neobsahuje). Povzbuzující složkou je kofein, kterého obsahuje cca 90-110 mg / 2dl, tedy o něco méně než káva. L-theanin, aminokyselina, která působí na mozkovou aktivitu uklidňujícím účinkem, způsobuje, že povzbuzující efekt wayusového nápoje je pozvolný a déle trvající.

95% světové produkce wayusy pochází z ekvádorské Amazonie, z povodí řeky Napo. V Kičua jazyce místních lidí znamená "silný" nebo "síla".

Použití:

> do 1l studené vody nasypte 3-5 polévkových lžic drcených listů
> přiveďte k varu a nechejte povařit na mírném ohni cca 3-5 minut
> jednou převařené listy lze znovu 2-3x převařit, vždy přidejte 1-2 lžice čerstvých listů

Detaily produktu
WAYYAYA0100
Nové
Recenze(0)

Recenze

V tuto chvíli nejsou žádné zákaznické recenze.

Recenzujete “WAYUSA BROWN fermentované drcené listy 100g”


.png .jpg .gif

Doporučené produkty

(0 Recenze)
29,00 Kč
(0 Recenze)
499,00 Kč
(0 Recenze)
45,00 Kč
(0 Recenze)
119,00 Kč
(0 Recenze)
29,00 Kč
(0 Recenze)
499,00 Kč
(0 Recenze)
45,00 Kč
(0 Recenze)
119,00 Kč

Přihlásit se

Megamenu

Porovnat0Můj seznamu přání0

Váš košík

V košíku již nejsou žádné položky