Wayusa nefermentovaná

Informace

WAYUSA NATURAL - CELÉ LISTY (100g) Zobrazit větší

WAYUSA NATURAL - CELÉ LISTY (100g)

> wayusa ve své nejpřirozenější formě
> je charakteristická ovocno-bylinkovými tóny
> bez složek způsobujících hořkost nebo trpkost
> ze 100g balení lze připravit 6-10 litrů wayusového čaje

Více informací

4 ks

Skladem

150 Kč

Přidat na seznam přání

Více informací

WAYUSA NATURAL - NEFERMENTOVANÉ CELÉ LISTY

Wayusa ve své nejpřirozenější podobě celých listů, které prošly citlivým sušením ve tmě. Celé listy jsou pečlivě očištěny a rozloženy na síta. Absence slunečních paprsků a omezené proudění vzduchu zpomaluje proces sušení, a tím zamezuje fermentaci (resp. oxidaci). Výsledkem tohoto zdlouhavého procesu je svěží chuť s jemným bylinným aromatem. Listy stačí povařit na mírném ohni po dobu 10 minut. Delším povařením (nebo povařením většího množství listů) lze připravit silnější nápoj plné chuti s bylinným aftertastem.

Narozdíl od své sestry cesmíny paraguayské má wayusa díky absenci hořkých složek a obsahu theobrominu mírně nasládlý aftertaste (cukr samozřejmě neobsahuje). Povzbuzující složkou je kofein, kterého obsahuje cca 90-110 mg / 2dl, tedy o něco méně než káva. L-theanin, aminokyselina, která působí na mozkovou aktivitu uklidňujícím účinkem, způsobuje, že povzbuzující efekt wayusového nápoje je pozvolný a déle trvající.

Užití:

> do 1l studené vody vložte 15-20 listů celých listů
> přiveďte k varu a nechejte povařit na mírném ohni cca 10 minut
> jednou převařené listy lze znovu 2-3x převařit, vždy přidejte 5-10 čerstvých listů

95% světové produkce wayusy pochází z ekvádorské Amazonie, z oblasti Napo. V Kičua jazyce místních lidí znamená "silný" nebo "síla".