Chilli Trinidad Moruga Scorpion

Chilli Trinidad Moruga Scorpion (lat. Capsicum chinense) je paprička dorůstající délky 3–7 cm a šířky 2–3 cm. Ve své zralosti je sytě červená a tvarem připomíná golfový míček. Pochází z ostrova Trinidad v Karibském moři, konkrétně z oblasti Moruga. Jedná se o vůbec první chilli papričku, která překonala hranici dvou mil. na Scovilleově stupnici. Dnes se řadí mezi nejpálivější chilli, avšak v horkosti ji překonala chilli paprička Carolina Reaper.

Znalci a fanoušci extrémních chilli papriček popisují nástup pálivosti zpočátku jako nikterak zlý, ale s postupem času pálivost přibývá a přibývá a mění se v oheň, který prostupuje celým tělem. Scorpion je velice aromatická a vyjma extrémní pálivosti, která polevuje až po několika minutách, se paprička označuje za intenzivně ovocnou a nasládlou.

Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.

Použití:

Chilli Trinidad Moruga Scorpion je extrémně pálivá paprička, která se využívá za účelem zvýšení pálivosti pokrmu, kterému propůjčí i zajímavý nádech ovocitosti. Doporučuje se používat v malých dávkách.

Upozornění: Uchovávejte mimo dosah dětí. Při vdechnutí či zasažení očí dochází k výraznému podráždění sliznice. Pečlivě uzavírejte.

Pálivost: 2 009 000 SHU

Složení: 100% Chilli Trinidad Moruga Scorpion – celé papričky.