HN BIO Kurkuma celá, 50 g

Kurkuma celá, 50g

Má jemnou zemitou hořkosladkou chuť i vůni. Sušený kořen kurkumy je vhodný pro čerstvé namletí kurkumového prášku.

Je to antioxidant se skvělými protizánětlivými účinky. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, pomáhá při kožních problémech. Příznivě působí na játra a žlučník. Pomáhá cévním stěnám a podporuje čištění krve, působí jako nervové tonikum.

Využití: Používá se do kořenících směsí (masal, kari), využívá se v indické a čínské kuchyni a při přípravě zeleniny, luštěnin i masových pokrmů. Z Asie pochází i recept na tzv. zlaté mléko - kombinace rostlinného mléka s kurkumou, kardamomem, chilli a zázvorem.

Složení: kurkumovník dlouhý* (Curcuma longa) - oddenek
*Z ekologického zemědělství

Hmotnost: 50 g

Země původu: Indie