AJALA znamená v mayském jazyce probuzení. AJALA je čokoládová manufaktura z Brna. Čokoláda AJALA touží probudit vaše chuťové pohárky, chce ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Taková čokoláda, která není nezdravou cukrovinkou, ale opravdovým pokrmem bohů plným chuti a zdraví prospěšných látek. Nenajdete v ní žádné zjemňující přísady, tuky ani jiné přidané látky, zato obsahuje velkou porci Lásky. Manufaktura AJALA vytváří udržitelné vztahy mezi farmáři i lidmi milujícími čokoládu a zodpovědným přístupem se stará o blaho naší planety.
Kvalitní vysokoprocentní čokoláda obsahuje antioxidanty. Obsahuje theobromin, který má podobně povzbuzující účinky jako kofein. Kakaovník se pěstuje v tropických oblastech po celém světě, přičemž se rozlišují tři odrůdy: forastero, criollo a trinitario. Nejkvalitnější a nejvzácnější je odrůda criollo.
Skvělá kombinace čokolády, malin a pistácií.
63% Cacao 100% Lásky
Čokoláda vyrobená z výběrových kakaových bobů z fermentační stanice Maya Mountain Cacao v Belize.
Čokoláda vyrobená z výběrových kakaových bobů z fermentační stanice Öko-Caribe v Dominikánské Republice.
53% CACAO 100% LÁSKY
Svěží krémová čokoláda s kokosem, ananasem a špetkou vanilky.
Tato božsky krémová čokoláda s lískooříškovým nugátem vás odnese do říše chuťové extáze.
48% Cacao 100% Lásky
63% CACAO 100% LÁSKYČokoláda s křupavými kousky žitného chleba.
Čistá, chuťově výrazná čokoláda z kakaových bobů z Dominikánské republiky a Tanzanie.
85% CACAO 100% LÁSKY
Čokoláda vyrobená z výběrových kakaových bobů z farmy Hacienda Limon ležící v Ekvádoru.
100% CACAO 100% LÁSKY
Uganda je čokoláda plná života. Ucítíte v ní chuť zralého ovoce, šťavnaté citrusy v kombinaci s oříškovo-čokoládovými tóny.
70% CACAO 100% LÁSKY
Tuto tabulku jsme vytvořili speciálně pro muže. Kromě svěžího bergamotu a špetky chilli jsme do ní přimíchali ještě macu a ženšen. Tyto bylinky posilují vytrvalost, vitalitu, zlepšují soustředění a příznivě působí také na mužské libido. Každé sousto této čokolády tak rozpálí nejen vaše chuťové pohárky.
Představujeme vám tradiční velikonoční mazanec schovaný v tabulce čokolády.
Jeho nezaměnitelnou chuť vtisklo této pochoutce karamelizované máslo, tzv. beurre noisette, které se vám spolu s krémovou čokoládou ovoněnou vanilkou a citronem rozplyne na jazyku. Každé vaše sousto navíc doplní křupavé plátky pražených mandlí a ty nejsladší rozinky.
Gurmánská čokoláda vyrobená z kakaových bobů macerovaných ve Whisky Laphroaig.
63% Cacao 100% Lásky
Božský Ekvádor letos získal ocenění na světové soutěži potravin Great Taste Awards.
EKVÁDOR 70% Cacao 100% Lásky