Byliny a sušené rostliny

Rooibos (lat. Aspalathus linearis) neboli čajovec kapský je vzpřímený keř dorůstající výšky až 2 m. Se sklizní se začíná nejdříve u půlročních rostlin, lístky se sbírají do vaků a následně jsou drceny. U zeleného rooibosu nedochází k fermentaci, tudíž si ponechává svpko čerstvě zelenou barvu.

Rozchodnice roste od Dálného východu přes Turecko a Alpy až po naše území. U nás je rozchodnice růžová vzácnou a tudíž chráněnou rostlinou. Rozchodnici užíváme všude tam, kde potřebujeme podpořit psychické a fyzické výkony, a tak udržet jejich normální stav.

Šalvěj červenokořenná je bylina velmi populární v Číně. Její spotřeba meziročně rapidně stoupá. Dan Shen kořen působí jako antioxidant. Přispívá k udržení normálního kardiovaskulárního zdraví.

Šalvěj lékařská byla používána od pradávna jako pomocník všeho druhu. Legenda již z 10. stol. praví, že arabští lékaři věřili, že šalvěj dokáže prodloužit život až do stadia nesmrtelnosti.  Jiní lékaři mnohem později deklamovali přísloví „proč by měl zemřít člověk, který na své zahradě pěstuje šalvěj".

Slupky šípku jsou vhodné k okamžitému zalití a použití. Šípky se pro obsahové látky také nazývají pomeranči severu. Často nás provázejí na toulkách přírodou a sbíráme je kvůli blahodárným fytoterapeutickým účinkům. Šípek se řadí do skupiny antioxidantů.

Šišák vousatý neboli BAN ZHI LIAN (lat. Scutellaria barbata) je vytrvalá rostlina dosahující výšky až 50 cm. Stonek je hladký, až vláknitý, velice tenký, s čtvercovým půdorysem tmavě fialové, nahnědle zelené barvy. Kořenové vlásky jsou velice tenké.

Listy škornice jsou zpracovávány v potravinářském standardu, avšak dle nařízení EU 2015/2283 nesmí být škornice použita jako potravina či doplněk stravy. Škornici dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).

Stemona japonská – BAI BU – je jednoletá popínavá rostlina, pochází z východní a jihovýchodní Asie a z pomezí oblasti severní Australasie. Listy jsou jednoduché, různě veliké, přisedlé nebo krátkým řapíkem spojené se základním stonkem.

Štětka planá neboli lesní je statná dvouletá rostlina dorůstající výšky až 2 m. Nalézáme ji podél cest, na pastvinách, rumištích, příkopech, zbořeništích či na okrajích lesů a křovišť. Kromě severní části se vyskytuje po celé Evropě, ale i v Předkavkazí, Malé Asii a Iránu.

Třezalka tečkovaná je rostlina, z níž drogou je kvetoucí nať (Herba hyperici), sbíraná po rozkvětu hned ráno (podle lidových pověstí nejlépe na svatého Jana – 24. 6.). Třezalka tečkovaná blahodárně působí na psychický stav, zlepšuje náladu a je nápomocna při udržení emocionální rovnováhy.

Vrbovka malokvětá je vytrvalá bylina, která dorůstá až 80cm výšky. Je známá po celé Evropě, ale i za oceánem. V našich podmínkách ji nejčastěji nalezneme u potoků, v lučních příkopech a u rybníků. Vrbovka je rostlinou vlhkomilnou.

Wira Wira je pro svoji specifickou, příjemnou chuť vyhledávaným nápojem zvláště v chladnějším počasí. Wira Wira je drobná horská bylina rostoucí na suchých, kamenitých místech Peru. Lze ji nalézt ve výškách až 3600 m n. m. Odvar wira-wira má příjemnou chuť a lahodné aroma.