Byliny a sušené rostliny

Hořec podpoří vaše trávení a chuť k jídlu. Hořec žlutý (lat. Gentiana lutea) používali k podpoře chuti k jídlu již staří Egypťané, Řekové i Římané. Hořec, jinak nazývaný gencián, se taktéž využíval při trávicích potížích.

Jasmín je velice živá, rychle rostoucí ovíjivá a opadavá liána nebo keřík, má ostré zašpičatělé listy a hvězdicovité shluky bílých nebo růžových květů. Květy jsou velmi aromatické, nejvíce si čerstvé vůně užíváme zjara nebo na začátku léta, kdy se pupeny rozvíjejí v krásné květy.

Jergon – Yergon hlíza řezaná Jergon Sacha je mohutná rostlina dorůstající výšky až dvou metrů. Domovinou jsou jí amazonské deštné pralesy a je známá pod latinským názvem Dracontium spruceanum syn. loretense. Rostlina je složena z mohutného hlíznatého kořene a silného stonku.

Jetel luční květ - Trifolium pratense Jetel luční (lat. Trifolium pratense) je vytrvalá rostlina dorůstající výšky až 10 cm. Někdy se nazývá jako jetel červený, což je špatný překlad z cizích názvů. Původem je z Evropy a přilehlých částí Afriky a Asie.

Jiaogulan s označením HQ – High Quality (nejvyšší kvalita) je tříděn a zpracováván podobně jako nejkvalitnější čaje. Na jeho kvalitu jsou kladeny nejvyšší nároky. Jiaogulan je známý i pod názvem „bylina nesmrtelnosti” nebo pětilistý ženšen.

Jiaogulan pochází z jihovýchodní Asie. Připravuje se z něj velice chutný čaj, který dle některých tvrzení předčí účinky ženšenu pravého. Je nazývaný bylinou nesmrtelnosti či pětilistým ženšenem. Jiaogulan Thailand – vysoká kvalita z Thajska, oblast pěstování provincie Chiang Rai.

Karkade je druh velkokvětého ibišku, z něhož jsou užívány pouze květy. Stejný název má egyptský národní čaj, který se vyznačuje silným typickým aroma a nakyslou osvěžující chutí. V Arábii bývá většinou doslazován cukrem.

Kokotice čínská, lidově TU SI ZI, je využívána v tradiční čínské medicíně po dlouhou dobu. Kokotice je parazitická rostlina, která se ovíjí okolo jiných rostlin. Ty poté využívá ke své výživě. Sama nemá chlorofyl, a není tak schopná fotosyntézy.

Kondurango – Marsdenia cundurango – je rostlina rostoucí v horských džunglích a mlžných lesích v nadmořské výšce až 3000 m, tudíž v ČR, kde naše hory nejsou dostatečně vysoké, bohužel kondurango pěstovat nelze. Je původní na svazích And v Peru, Ekvádoru a Kolumbii.

Kontryhel je u nás hojně rostoucí vytrvalá bylina. Typický je tvar listu kontryhele, odtud pramení i jeden z lidových názvů – „husí nožka“. V úžlabí listu pak můžeme zejména po ránu najít kapku ranní rosy, jež byla v minulosti považována za magickou a využívala se k hledání kamene mudrců.

Kopretina řimbaba nať – lat. Tanacetum parthenium Kopretina řimbaba neboli řimbaba obecná (lat. Tanacetum parthenium) je vytrvalá, aromatická, středně vysoká rostlina dorůstající výšky až 60 cm. Pochází z jihovýchodní Evropy, okolí Kavkazu a malé Asie.

Kořen kostivalu lékařského je zpracováván v potravinářském standardu, avšak dle vyhlášky č. 225/2008 Sb. nesmí být kostival lékařský použit jako potravina či doplněk stravy. Salvia Paradise® dodává kostival pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).

Mnoho mužů již objevilo přínos kotvičníku. Vyzkoušejte ho a staňte se jedním z nich. Kotvičník (Herba tribulister) je jednoletá bylina pocházející pravděpodobně z Číny a Indie. Kvůli svým blahodárným účinkům je v současnosti jednou z nejoblíbenějších bylin u nás.

Kozlík lékařský je vytrvalá bylina 0,5–1,5 m vysoká. Je rozšířen v celém mírném pásmu severní polokoule, vyskytuje se od nížin do hor na vlhkých půdách, v příkopech, na prameništích, v záplavových lužních lesích, ve vlhkých křovinách s porosty olší a vrb a kolem vodních toků.

Kozinec blanitý je v tradiční čínské medicíně užíván po tisíce let. Má primární účinek především na imunitní systém, čímž podporuje přirozenou obranyschopnost a odolnost organismu. Kozinec je mimo to významný adaptogen. Adaptogeny obecně jsou látky, které pomáhají přizpůsobit a zvyšovat odolnost organismu proti nepříznivým vlivům jako je stres, fyzická únava a další.

Kotvičník zemní je jednoletá bylina pocházející pravděpodobně z Číny a Indie. Kvůli svým blahodárným účinkům je v současnosti jednou z nejoblíbenějších bylin i u nás. Nejúčinnější částí kotvičníku je plod obsahující nejvíce saponinů – účinné látky kotvičníku.

Kůra ze stromu lapacho (Tabebuia impetiginosa) je zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle vyhlášky č. 58/2018 Sb, která platí od 1. 11. 2018, nesmí být použita jako potravina či doplněk stravy. Kůru tedy dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování (např. v kosmetice).

Lékořice lysá – Glycyrrhiza glabra je tradiční bylinou, jež je vzpomenuta již v prvním čínském atlase rostlin datovaném 3 000 let p. n. l. Lékořice lysá je typická svou sladkou chutí, kterou většina lidí zná z dob dětství jako pendrek.

Citronelová tráva je vytrvalá a statná rostlina vytvářející mohutné trsy, které se skládají z dlouhých, tenkých šedozelených listů, jež bývají dlouhé až 150 cm. Semena se vytvářejí jen vzácně, a proto se citronelová tráva rozmnožuje převážně vegetativně.

Byliny dovezené k nám ze Středomoří mají nádech zvláštnosti i proto, že u nás ve volné přírodě nerostou. Mezi ně patří i levandule. Kvůli fytoterapeutickým účinkům se pěstuje také u nás, vyžaduje však teplou polohu a lehčí půdu s obsahem vápna. Levandule lékařská pomáhá najít lepší spánek, pomáhá nám relaxovat.

Lichořeřišnice větší (lat. Tropaeolum majus) je unikátní rostlinka původem z Jižní Ameriky, dovezená jako okrasná květina.

Lopuch větší, lat. Arctium lappa, je vysoká dvouletka dorůstající výšky až 2,7 m. Předmětem sběru je kořen, který je vřetenovitý, šedohnědý, uvnitř bílý a někdy sahá až do hloubky 80 cm. Listy jsou veliké, srdčité, s dlouhým řapíkem, zespod pokryté bílými chloupky.

Manayupa je tradiční rostlina známá v celém Peru již z dob Inků. Bylina je plazivá, vysoce odolná vůči suchu díky svým dlouhým kořenům, sahajícím hluboko do země. Užívání manayupy bylo privilegiem vyšších společenských vrstev a mělo částečně obřadní až kultovní charakter.

Marco je jednoletá keřovitá bylina pocházející z peruánských And, je známá svojí intenzívní vůní. Velmi často se vyskytuje jako křoví na vlhkých a blátivých březích řek v pobřežních oblastech, andských údolích a na okrajích pralesa.