Koření

Asado je argentinská směs koření vhodná především pro přípravu grilovaného masa. Ostatně to již napovídá její název. Výrazem asado se totiž označuje pravá argentinská grilovačka.Jedná se o aromatickou směs papriky, cibule, pepře a oregana.

Chilli con carne je pikantní směs koření, která vznikla na podkladě stejnojmenného světoznámého pokrmu. Původ chilli con carne je v Texasu, ale prosazuje se v něm i výrazný vliv mexické kuchyně. Základem koření je paprika, chilli, oregano a římský kmín.

Harissa je ostrá směs koření s původem v Tunisu, oblíbená především v Alžíru a Maroku. Základ směsi tvoří chilli papričky, česnek, římský kmín a koriandr. Složení: chilli mleté a drcené, paprika mletá a drcená, česnek, sůl (max. 8 %), rajčatový prášek,

Koriandr setý, lat. Coriandrum sativum, je jednoletá rostlina dorůstající výšky až jeden metr. Domovinou mu je západní Asie, dnes planě roste ve Středomoří a od nepaměti je pěstován v Indii, Egyptě i České republice. Lodyha je vzpřímená, bohatě větvená

Maha masala je směs koření inspirovaná indickou kuchyní, s velmi širokým uplatněním. Směs má plnou chuť a výraznou vůni po římském kmínu a koriandru. Maha zvýrazní chuť připravovaného pokrmu a dodá mu orientální tóny indické kuchyně. Složení: kmín mletý,

Pepř je jedním z nejoblíbenějších koření vůbec. Tato směs 4 druhů pepře v sobě pojí klasickou chuť černého pepře, jemnější chuť bílého a zeleného a nasládlou chuť růžového pepře. Složení: pepř černý, bílý, zelený, růžový Použití: Pepř barevný je velmi

Hrubá mořská sůl v kombinaci s pikantním kořením je vhodná pro milovníky ostré chuti. Pokrmům dodá výraznou pikantní chuť po česneku a pepři a jemnou pálivost po chilli. Složení: mořská sůl hrubá (max. 83,8 %), česnek, pepř černý, cibule, nové koření,

Tonka fazole, někdy také nazývané tonka boby (bean), jsou fermentovaná semena stromu silovoň obecný, který roste ve Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Tonka se v historii používala v parfumerii a tabákovém průmyslu jako náhražka vanilky.

Vyvážená kombinace kvalitního korejského červeného ženšenu a dvou vitálních hub reishi a cordycepsu je sestavená na principech tradiční čínské medicíny pro podporu vitality a obranyschopnosti.

Používáme nejvyšší možnou kvalitu ženšenového extraktu, který je vyroben ze 100% fermentovaného extraktu korejského červeného ženšenu.

Utskho Suneli, neboli pískavice se výborně hodí k masovým jídlům, houbám, bramborám. Je skvělou přísadou do polévek a omáček. A nejen to! Tato skvělá bylinka podporuje imunitní systém, působí protizánětlivě a u kojících žen podporuje laktaci.

Můžete si z ní uvařit i čaj nebo použít jako obklad. Zkrátka s tímto kořením rozhodně neuděláte chybu.

Kari listy se získávají z aromatické dřeviny Murraya koenigii, která pochází z jižní Indie a Srí Lanky. Patří do čeledi routovitých (Rutaceae) a dorůstá výšky až 6 m. Čerstvé kari listy jsou oblíbeným kořením v indické kuchyni. Listy se orestují na oleji

Trikatu je kombinací tří druhů koření – pepř dlouhý, pepř černý a zázvor lékařský, které podporují trávení a přirozenou obranyschopnost organismu.

Pelyněk kozalec neboli estragon je vytrvalá rostlina, z čeledi hvězdicovité (Asteraceae) dorůstající výšky až 120 cm, jejíž původní domovinou je Asie. Estragon patří mezi hlavní byliny využívané ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popisována jako

Galgán lékařský je rostlina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae), která vyniká vysokým obsahem silic, zejména v oddencích a semenech. Galgán dosahuje výšky až 2 m a vytváří typické trsy, tvořené dlouhými kopinatými listy. Pochází z Číny, postupem času

Grilovací směs je vhodná k marinování různých druhů masa před grilováním, ale také na dochucení pečeného masa a různých druhů marinád. Směs neobsahuje sůl, tedy během marinování neuvolňuje šťávu z masa. Hotový pokrm lze dochutit solí dle vaší chuti.

Škumpa koželužská je opadavý strom dosahující výšky až 4 m, který byl původně rozšířen ve Středozemí a jihozápadní Asii. Předmětem sběru jsou plody – chlupaté peckovice charakteristické červené barvy. Namletím těchto plodů se získává koření sumah (někdy

Pepř dlouhý je plod pepřovníku dlouhého, jehož původní domovinu najdeme v Indii, v podhůří Himálaje. Pepřovník dlouhý je dvoudomá kvetoucí liána z čeledi pepřovníkovitých (Piperaceae). Pepř dlouhý je v Evropě méně známý. Používá se především v Indii

Směs koření pro grilování masa i zeleniny.

Zázvor je sladce štiplavé prohřívací koření. Ačkoliv se používá nejvíce v zimě do čajů a cukroví, i během léta si najde využití v dezertech a asijských pokrmech.

Nejjemnější z hořčic je právě ta žlutá (nebo také bílá), využitím se však neliší. Můžete s ní nakládat zeleninu nebo po namletí vyrábět vlastní kořenící směsi.

Indické koření hořkosladké chuti, které obohatí chuť vašich jídel a podpoří trávení. Použijte ho při přípravě masových jídel, zeleninových pokrmů, polévek nebo při pečení.

Sušený česnekový prášek k dochucování pokrmů. Přírodní antibiotikum.

Vzácné koření šafrán zlatočervené barvy. Vhodné například pro přípravu ryb, rýže či polévek.

Zelený mletý kardamom, vhodný pro přípravu masových a zeleninových směsí. Charakteristická lehce pikantní citrusová chuť.

Kari koření se výborně hodí ke všem druhům masa, k zelenině, rýži i do omáček. Díky chilli vyniká svou pikantní chutí a dodá vašim pokrmům autentický nádech Indie.

Směs koření připomínající kari složená z kuminu, zázvoru, kurkumy, pískavice a asafoetidy s trochou třtinového cukru a soli. BIO koření pro harmonizaci vzdušné Váty v praktické uzavíratelné plechovce.

Směs jemně pikantního koření jako je zázvor, koriandr, pepř, kurkuma a skořice s trochou třtinového cukru a soli. BIO koření pro harmonizaci Kaphy v praktické uzavíratelné plechovce.

Směs jemného exotického koření jako je koriandr, fenykl, kumin, kardamom, zázvor, kurkuma a skořice s trochou třtinového cukru a soli. BIO koření pro harmonizaci ohnivé Pitty v praktické uzavíratelné plechovce.

Ájurvédská marmeláda čavanpraš na povzbuzení imunity, zvýšení energie a vitality. Unikátní směs více než 40 bylin a koření, především pro chladné období nachlazení a chřipek.

Ájurvédská marmeláda čavanpraš na povzbuzení imunity, zvýšení energie a vitality. Unikátní směs více než 40 bylin a koření, především pro chladné období nachlazení a chřipek.

Tradiční ájurvédský doplněk stravy čavanpraš (najdete také jako chyawanprash) s obsahem více než 40 druhů bylin a koření pro zdraví. Konzistencí i chutí připomíná povidla nebo marmeládu. Podpoří imunitu a vitalitu dospělých i dětí od 3 let, v jakémkoliv ročním období.

Chyawanprash značky Dabur u nás najdete v 550 g nebo 950 g balení.

Ájurvédská marmeláda čavanpraš original obsahuje unikátní směs ovoce, bylin a koření, které dohromady povzbuzují imunitu, vitalitu a dodávají energii.