100% Kakaová hmota - Cacao RAW, Criollo, Guatemala
Fermentováno v dřevěné kádi, sušeno pouze na slunci, bez pražení. Během fermentace i sušení teplota nepřekročila 42 °C. Mleto tradičně na kameni.
Oříškové a zemité tóny / obsah tuku přibližně 55 %
Ozvěte se, pokud není skladem Vámi požadované balení. Domluvíme se.
Kakao criollo - 100% kakaová hmota, velmi voňavá a chutná, z lehce opražených bobů




